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今日は地元、山口県の名物を紹介させて下さい。
【 瓦そば 】ってご存知ですか😌？
県外の方に問うと
『なにそれ？瓦の上にそばがあるん？』
と、言われます。
そうなんですよ😳
ゆでた茶そばをよく熱した瓦の上にのせ、その上に錦糸玉子、牛肉、のり、レモン、もみじおろしなどをトッピングしたもの。 しょうゆベースのつけ汁で食べるんです❕
本当に美味しいから
ぜひ食べてほしい一品です🌟
なぜ今日紹介したかというと
楽天市場をみていて発見したからです😂
良かったら覗いてみてください⬇️
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